Unsere Empfehlungen

Terrine von Frühlingsgemüse und kandierten Tomaten an mariniertem Spargel- Mango-Salat und gebackenem Weißbrot	€ 8,90
Ruccolasalat mit Pancetta an Pinienkernen und gehobeltem Grana Padano dazu gebratene rote Zwiebeln	€ 9,50
Bärlauchcremesüppchen mit Croûtons	€ 5,00
Spargelcremesuppe mit Einlage	€ 5,00
Gurkenrahmsuppe mit gebratener Garnele	€ 5,50
Portion Stangenspargel mit Sauce Hollandaise und Brätlingen	€ 15,80
Portion weißer Stangenspargel mit Schafskäse und rohem Schinken überbacken an Brätlingen und Sauce Hollandaise	€ 18,80
gebratener grüner Spargel mit Medaillons vom Schweinefilet an Steinchampignons a la Creme mit Rosmarinkartoffeln	€ 19,00
Mille feuille von Spargel und Auberginen an gebratenem Rumpsteak mit geschmolzenen Strauchtomaten	€ 27,40
weißer Stangenspargel mit gebratenem Sesam-Lachs an Bärlauchcreme und Brätlingen	€ 18,00
Spargelpfännchen mit Frühlingsgemüse an Cobiafilet und Shrimps mit gebratener Polenta	€ 19,20