Valentinchen-Menü

Gruß aus der Küche

Buchweizensalat mit hausgeräucherter Entenbrust

vegetarische Alternative:
Buchweizensalat mit gegrillter Avocado und Wildkräuter-Bouquet an Buttermilch-Senf-Dressing

Vorspeise

Süppchen von der Petersilienwurzel mit Schnittlauchöl, Selleriestroh und Croûtons

Hauptgang

Spanferkelrücken mit Nussbutter, Thymian und Honig gebacken auf Balsamicojus und Möhrenpüree an Pfannengemüse und Kartoffelgratin

vegetarische Alternative:
offene Lasagne mit Möhrenpüree und Pfannengemüse

Dessert

Ein Traum von Schokolade
-Lassen Sie sich überraschen-

Preis pro Person: 49,90 € inklusive Aperitif