Unsere aktuelle Speisekarte

Westerwälder Kartoffelsuppe mit gebratenen Mettwurstscheiben

6,90 €

Doppelte Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse und Flädle

7,50 €

Zitronengrassüppchen mit frittiertem Kartoffelstroh

wahlweise mit gebratener Riesengarnele (+2,50 €)

7,90 €

Spargelcremesüppchen mit eigener Einlage,

wahlweise mit Streifen vom Räucherlachs (+ 1,50 €)

7,90 €

Marinierter Salat vom weißen Stangenspargel auf Wildkräutersalat und Serrano-Schinken

14,90 €

Lauwarmer Kartoffel- Lauchsalat mit Pestoschaum und gebratenen Riesengarnelen

14,90 €

Rindercarpaccio im Kräutermantel mit einem Olivenkompott und Kartoffelstroh

15,90 €

Pyramide vom Räucherlachs mit Reibekuchen an Honig-Senf-Dillcreme und Salatbouquet

15,90 €

Gefüllte Nudeltaschen in Rahm an Olivenöl, Kirschtomaten, buntem Gemüse und geriebenem Käse

14,90 €

Gebratenes Blumenkohl Steak, vegan, auf Wurzelgemüse und Süßkartoffelpüree

15,90 €

"Arancini", vegan, mit Blattspinat gefüllte und frittierte Reisbällchen auf Tomaten Ragout

15,90 €

„Pilz Bourguignon“, vegan

Verschiedene Pilze mit Karotten, Erbsen und Silberzwiebeln an Pastinakenpüree

15,90 €

Hausgemachte Semmelknödel mit gerahmten Pilzen und saisonalem Gemüse

16,90 €

In Sesam panierter weißer Spargel mit gebratenen Riesengarnelen auf Bärlauch-Nudeln

23,90 €

Gebratenes Lachsfilet an Orangenfenchel mit Ricotta- Gnocchi und weißer Thymiansauce

26,90 €

Baramundi-Filet mit im Speckmantel gebratenem, weißem Spargel an Bärlauch-Hollandaise und Brätlingen

26,90 €

Pochiertes Filet vom Skrei an Senfschaum-Sauce auf Erbsenpüree mit Pak Choi und gewürfelten Nusskartoffeln

27,90 €

300g deutscher, weißer Spargel, wahlweise mit:

-Panierte Schweineschnitzel (22,90 €)

-Zweierlei Schinken (23,90 €)

-Argentinischem Rumpsteak (35,90 €)

Alle Spargelgerichte mit Brätlingen und Sauce Hollandaise oder geklärter Butter

17,90 €

Ochsenbäckchen mit gebratenem Spitzkohl und Kartoffelklößen

19,90 €

Lamm-Curry mit Minz-Couscous und Zuckerschoten

21,90 €

"Chicken Burger" im Brioche-Brötchen

Hähnchenbrust in Panko-Panade mit Aioli, grünem Spargel, Avocado, Tomate und Pommes Frites

21,90 €

Big BBH Burger 225g Rindfleisch, Rucola, Bacon, Cheddar, Gurke, Röstzwiebeln, Tomate, BBQ-Sauce und Pommes Frites

21,90 €

Argentinisches Rumpsteak, 200g, medium gebraten mit Zwiebel-Senf-Kruste, Balsamicojus, Speckbohnen und Kartoffelgratin

29,90 €

300g gemischter Spargel, grün und weiß, Lammhüfte mit Bärlauch-Hollandaise und Brätlingen

35,90 €

Pariser Pfeffersteak vom Rinderfilet (200g) mit Pernod und grünem Pfeffer flambiert mit Pommes Frites und Marktsalat

39,90 €

Bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen und Baguette

12,90 €

Salatplatte „Spezial“ Gartensalate, Bratkartoffeln* und Spiegelei

12,90 €

Himmel und Erde gebratene Blut- und Leberwurst mit Äpfeln und Zwiebeln an Apfel- Kartoffelpüree

14,90 €

Clubsandwich Toast mit Roastbeef, Geflügel, knusprigem Speck, Oliven und verschiedenen Salaten belegt

15,90 €

Siegerländer Krüstchen“ Panierte Schweineschnitzel auf Schwarzbrot mit Spiegelei an bunten Salaten mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln

16,90 €

Kalbsleber "Berliner Art" mit Apfelscheiben und gebratenen Zwiebeln an Kartoffelpüree und Marktsalaten

17,90 €

„Espresso-Eis“ eine Kugel Eis in der Espresso Tasse serviert mit Sahne und Schokoladenraspeln

3,50 €

„Eis / heiß“ Vanilleeiscreme mit hausgemachter warmer Waldbeerensauce

6,90 €

Warmes Schokoküchlein, vegan, mit Früchten der Saison und Cassis-Sorbet

7,90 €

Hausgemachte Creme Brûlée mit Früchten der Saison und Pistazieneis aus der Eismanufaktur Wackybanny in Elkenroth

8,90 €

Weißes Schokoladenmousse mit Rhabarberkompott und Erdbeeren

8,90 €

Hausgemachte Sabayone auf Erdbeer-Minzsalat und Vanilleeis

9,90 €