Vorspeisen |
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| Spargel- Erdbeersalat mit gerösteten Pinienkernen, Ruccola und Kirschtomaten |
€ 9,50 |
| Pyramide vom Räucherlachs und Reibekuchen an Honig-Senf-Dillcreme und Salatbouquet |
€ 14,80 |
Suppen |
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| »Westerwälder« Kartoffelsuppe mit gebratenen Mettwurstscheiben |
€ 5,50 |
| Spargelcremesüppchen mit gehobeltem Spargel und Sahne |
€ 6,50 |
vegetarische Gerichte |
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| Nudeltaschen mit Pilz- Bärlauch-Füllung in Rahm, saisonales Gemüse und gehobelter Grana Padano |
€ 13,80 |
Fischgerichte |
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| Weißer Stangenspargel im Kräuterpfannkuchen mit gebratener Lachstranche, Kirschtomaten- Chutney, Zitronen- Hollandaise und Thymian Kartoffeln |
€ 20,80 |
Fleischgerichte |
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| Argentinisches Rumpsteak, medium gebraten, unter der Zwiebel-Senfkruste mit Speckbohnen und Kartoffelgratin |
€ 25,80 |
| »Pariser« Pfeffersteak vom Rinderfilet mit Pernod und grünem Pfeffer flambiert mit Pommes Frites und Marktsalaten |
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| 200 gr. |
€ 30,30 |
Regionale und traditionelle Gerichte |
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| Salatplatte »Spezial« – Gartensalate, Bratkartoffeln und Spiegelei |
€ 9,50 |
| »Himmel und Erde« – gebratene Blut- und Leberwurst mit Äpfeln, Zwiebeln auf Apfel-Kartoffelpüree |
€ 10,80 |
| »Siegerländer Krüstchen« an bunten Salaten mit Pommes Frites |
€ 14,60 |
| Kalbsleber »Berliner Art« mit Apfelscheiben und gebratenen Zwiebeln an Kartoffelpüree und Marktsalaten |
€ 16,90 |
| Rinderroulade an Rahmwirsing und kartoffelschnee |
€ 16,90 |
| weißer Stangenspargel, 300 gr mit paniertem Kalbsschnitzel, Sauce Hollandaise und Brätlingen |
€ 22,90 |
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Freizeit